Domenica 24 maggio 2026, all’interno del programma di Porchettiamo 2026, Todi dedica uno degli appuntamenti più attesi agli amanti del vino umbro: “Todi Terra di Vino: tutti i volti del Grechetto”, una degustazione guidata pensata per raccontare identità, territori e interpretazioni contemporanee di uno dei vitigni simbolo dell’Umbria.
L’evento si svolgerà alle ore 15:00 presso la Sala Vetrata di Todi, nel cuore del festival dedicato alle porchette d’Italia.
Un viaggio nel Grechetto umbro tra territorio, stile e interpretazioni contemporanee
Parlare di Grechetto significa raccontare una parte importante della cultura vinicola umbra. Un vitigno capace di attraversare stili, lavorazioni e sensibilità produttive molto diverse, mantenendo sempre un forte legame con il territorio.
“Todi Terra di Vino: tutti i volti del Grechetto” nasce proprio con l’obiettivo di mostrare le tante anime di questo bianco attraverso alcuni degli interpreti tuderti più interessanti e ispirati.
A guidare il percorso sarà Antonio Boco, critico enogastronomico e profondo conoscitore del panorama vitivinicolo italiano.
I vini in degustazione
Durante l’incontro sarà possibile degustare una selezione di Grechetto e interpretazioni territoriali provenienti dalle colline intorno a Todi:
- La Segreta — Cinino Bianco
- Todini — Grechetto di Todi
- Tudernum — Grechetto di Todi Superiore
- Cantina Peppucci — Grechetto di Todi Superiore “I Rovi”
- Roccafiore — Umbria Grechetto “FiorFiore”
- Iacopo Paolucci — Grechetto di Todi “Jacopone”
Un percorso pensato per mettere a confronto approcci, sensibilità e caratteristiche differenti: vini più freschi e verticali, interpretazioni strutturate, affinamenti particolari e letture contemporanee di una delle varietà simbolo dell’Umbria.
Il Grechetto: il vino simbolo dell’Umbria
Negli ultimi anni il Grechetto ha conquistato sempre più attenzione tra appassionati, ristoratori e sommelier grazie alla sua capacità di unire bevibilità, personalità e forte riconoscibilità territoriale.
Dalle colline tuderti fino ai territori limitrofi, continua a rappresentare una delle varietà più importanti della produzione vinicola regionale, sia nelle versioni più tradizionali che nelle interpretazioni contemporanee.
La degustazione di Porchettiamo 2026 sarà quindi anche un’occasione per approfondire il rapporto tra vino, paesaggio e cultura gastronomica locale, all’interno di un festival che da anni racconta le eccellenze popolari italiane.
Porchettiamo 2026: tre giorni tra vino, degustazioni e cultura gastronomica
Dal 22 al 24 maggio 2026, Todi ospiterà la sedicesima edizione di Porchettiamo, il festival dedicato alle migliori porchette d’Italia e al cibo di strada di qualità.
Tre giorni tra degustazioni, produttori, incontri, musica, laboratori ed experience nel centro storico della città umbra, con appuntamenti dedicati non solo alla porchetta ma anche al mondo del vino artigianale, della birra e delle tradizioni gastronomiche regionali.
“Todi Terra di Vino: tutti i volti del Grechetto” si inserisce all’interno di questo programma come uno dei momenti dedicati alla valorizzazione del patrimonio vitivinicolo umbro.
Informazioni evento
Todi Terra di Vino: tutti i volti del Grechetto
📅 Domenica 24 maggio 2026
🕒 Ore 15:00 – 16:30
📍 Sala Vetrata – Todi (PG)
🎙 Conduce Antonio Boco
Porchettiamo 2026
📅 22, 23, 24 maggio 2026
📍 Todi (PG)
Prenota il tuo posto su Eventbrite.
