Tra gli appuntamenti speciali di Porchettiamo 2026 arriva anche “I Giovani dell’Olio dell’Umbria”, l’incontro dedicato alle nuove generazioni di produttori dell’Olio Dop Umbria.
Domenica 24 maggio 2026, nel cuore di Todi, il pubblico potrà partecipare a un momento di degustazione e racconto pensato per approfondire una delle eccellenze più importanti del territorio umbro.
Un appuntamento che unisce olio, territorio e cultura gastronomica all’interno del programma di Porchettiamo 2026.
I giovani produttori dell’Olio Dop Umbria a Todi
“I Giovani dell’Olio dell’Umbria” nasce per dare spazio alle nuove generazioni che oggi custodiscono e reinterpretano la tradizione dell’olio umbro.
Durante l’incontro sarà possibile ascoltare storie, esperienze e percorsi legati alla produzione dell’Olio Dop Umbria, attraverso il racconto diretto di giovani produttori impegnati nella valorizzazione del territorio.
Un’occasione per conoscere da vicino il lavoro che c’è dietro una delle produzioni simbolo dell’Umbria.
Degustazioni di Olio Dop Umbria a Porchettiamo 2026
L’appuntamento permetterà anche di degustare diverse produzioni di Olio Dop Umbria, scoprendo caratteristiche, profumi e differenze tra territori, cultivar e metodi produttivi.
Tra assaggi e racconti, il pubblico potrà approfondire il legame tra olio, paesaggio e cultura gastronomica umbra.
L’incontro sarà aperto a tutti e rappresenterà uno dei momenti dedicati alla valorizzazione delle eccellenze regionali durante Porchettiamo 2026.
Porchettiamo 2026 tra street food, vino e territorio
Accanto a porchetta artigianale, street food, vini umbri e musica, Porchettiamo 2026 ospiterà anche incontri dedicati ai prodotti simbolo dell’Umbria.
“I Giovani dell’Olio dell’Umbria” aggiunge al festival uno spazio di approfondimento dedicato all’olio extravergine, al racconto del territorio e alle nuove generazioni di produttori.
Un momento pensato per vivere Todi attraverso il gusto, la cultura gastronomica e le storie delle persone che ogni giorno lavorano per mantenere viva una tradizione.
Informazioni utili – I Giovani dell’Olio dell’Umbria
📍 Evento: I Giovani dell’Olio dell’Umbria: racconti e assaggi
📅 Data: domenica 24 maggio 2026
⏰ Orario: ore 11.00
📍 Dove: Todi (PG)
🎟️ Evento gratuito
📩 Prenotazione consigliata – posti limitati
✉️ info@porchettiamo.com
🎫 Prenotazione disponibile anche tramite Eventbrite
L’evento è realizzato in collaborazione con la Strada dell’Olio Dop Umbria, all’interno del programma di Porchettiamo 2026.
