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LE PORCHETTE DELLA PIAZZA, Piazza del Popolo
PORCHETTA CALABRESE
DI NATALE GRANDINETTI FALERNA (CZ) – CALABRIA
Panino con Porchetta 6 euro
Panino con Porchetta + nduja 6 euro
Panino con Porchetta + peperonata calabrese 6 euro
Panino con Porchetta + peperonata calabrese + caciocavallo 7 euro
PORCHETTA DI CASALALTA
ANTICA PORCHETTERIA GRANIERI DAL 1916 CASALALTA (PG) – UMBRIA
Porchetta con l’osso cotta a legna 5 euro
Capoccia: Panino Porchetta con Salsa Verde o Salsa Piccante 6 euro
1916 : Panino con Porchetta senape, uvetta, noci, mele caramellate 7 euro
Norcino Plus: Panino con Porchetta, cipolla caramellata, salsa verde pecorino 7 euro
PORCHETTA DI PESARO
DELLA FAMIGLIA ALESSI PESARO (PU) – MARCHE
Panino con porchetta 6 euro
Panino con porchetta gourmet (porchetta, cipolla caramellata, salsa Alessi) 7 euro
Panino con tacchino in porchetta 6 euro
Panino con lonzino nostrano 6 euro
PORCHETTA DI PANTALLA
DI TIBERINA CARNI DI MASTRINI G. & C.
PANTALLA di TODI (PG) – UMBRIA
Panino con Porchetta 5 euro
Panino Gourmet 7 euro
Focaccia con Porchetta 7 euro
Porkburger 7 euro
PORCHETTA DI CARONIA
DI GIUSEPPE ORITI CARONIA (ME) – SICILIA
Panino con Porchetta di Suino nero dei Nebrodi con cipolla caramellata e limone 6€
Panino Porchetta di Suino Nero dei Nebrodi Provola e Pistacchio 8€
PORCHETTA DI TODI
DI FATTORIA LA MOLINELLA TODI (PG) – UMBRIA
Panino con porchetta 5 euro
Panino con porchetta, cipolla caramellata e pomodorini secchi 7 euro
Panino con porchetta, pomodoro, pachino, rucola, scaglie di grana, aceto balsamico 7 euro
PORCHETTA DI ARICCIA IGP
DI AZZOCCHI ROBERTO ARICCIA (RM) – LAZIO
Panino con Porchetta 6 euro
Panino con Porchetta gourmet 7 euro
Pizza romana con Porchetta 7 euro
Pizza romana con prosciutto 6 euro
Coppiette 6 euro al cartoccio
PORCHETTA DI BEVAGNA
DI CARIANI (PG) – UMBRIA
Panino con Porchetta 5 euro
Focaccia con Porchetta 7 euro
Focaccia prosciutto e pecorino 8 euro
Focaccia con porchetta, salsa verde e cipolla caramellata 9 euro
Focaccia porchetta rucola caciottina dolce 9 euro
PORCHETTA TOSCANA
BAMBI DAL 1890 FIRENZE (FI) – TOSCANA
Panino con Lampredotto 6 euro
Panino con Trippa alla fiorentina 8 euro
Panino con stracotto alla fiorentina 9 euro
Panino con Porchetta 6 euro
Panino Peposo 9 euro
PORCHETTA DI PAPIGNO
LU PIZZICAROLO TERNI (TR) – UMBRIA
Panino con Porchetta 5,50 euro
Panino con Porchetta con Crema di Pecorino al Tartufo 8 euro
PORCHETTA GLUTEN FREE
DI GLUTEN L’ISOLA DEL GUSTO FOLIGNO (PG) – UMBRIA
Panino con porchetta 7 euro
Arancino con Porchetta/Pomodoro e Mozzarella 4,50 euro
Patate fritte 3,50 euro
Tiramisu 4 euro
Girella Pink 3 euro
PORCHETTA DI MASSA MARTANA
DOMINICI DAL 1939 – MASSA MARTANA (PG) – UMBRIA
Panino (o crescia) con “fior di porchetta” 5 euro
Panino (o crescia) con prosciutto di suino allevato allo stato brado, di ns produzione, affettato a coltello 5 euro
Panino prodotto da “IL FORNO DI TODI “ con le farine del Mulino la Valle di San Biagio, con “fior di porchetta”, fonduta di pecorino il Conte del Caseificio Montecristo, carciofi croccanti e maionese di mentuccia 8 euro
Panino prodotto da “IL FORNO DI TODI “ con le farine del Mulino la Valle di San Biagio, con” fior di porchetta”, ortica, stracciatella del Caeificio Montecristo e gel di limone 8 euro
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IL PASTAROLO
Raviolo fritto ripieno di porchetta, mayo rosa al finocchietto 6 euro
Raviolo fritto ripieno di Porchetta con Tartufo estivo e parmigiano 6 euro
ORTO SIVE NATURA
Cono di Fiori fritti selvatici 7 euro
Porkatsu panino con cotoletta di maiale fritta nel panko, maionese ed erbe spontanee 6 euro
LUCE RISTORANTE
Roll di patate, salsiccia di maiale, fiori d’aglio e cipolla fritta 9 euro
U’ QUADARARO&SFIZI DI GRANO
Panino con salsiccia artigianale, provola e funghi silani sott’olio 6 euro
Panino con provola e funghi silani sott’olio 5 euro
GLI AMICI DI PORCHETTAMO AL PARCO DELLA ROCCA
FRATELLINI
Arrosticini Abruzzesi 6 pezzi 10
Arrosticini Abruzzesi 12 pezzi 15
AL FUSO, dalla Puglia
Bun 5 Cereali, caciocavallo fuso e bombette 11 euro
Cartoccio Bombette 12 euro
Focaccia di Altamura farcita con mortadella o capocollo 11 euro
Focaccia di Altamura vegetariana e caciocavallo 11 euro
Mavoja, dalle Marche
A TE LISCIO / Te lo faccio vedere io
Crescia con porchetta, brie di pecora, pomodorini arrosto e sapa 12 euro
VOJA / Voglia
Crescia con ciauscolo, pecorino semistagionato, zucchine grigliate e marmellata di cipolla al Varnelli 9 euro
CAPISCIO / Saputo
Crescia con prosciutto crudo dei Sibillini, ricotta di pecora, zucchine grigliate e miele 10 euro
A CE MORO / Espressione di godimento
Crescia con salsiccia spadellata, pecorino di caglio vegetale, asparagi e miele 9 euro
JE RDA / Gli asomiglia
Crescia con pollo sfilacciato, erbe di campo, giardiniera e maionese 10 euro
CHI NON C’HA LO PA NON C’HA LI DENTI / Chi non ha il pane non ha i denti
Crescia con ricotta di pecora, zucchine grigliate, pomodorini arrosto e miele 8 euro
VINCISGRASSO FRITTO 2,5 euro
GELATO ARTIGIANALE DI APICOLTURA GALLI
Gelato artigianale dolcificato al miele vari gusti tra cui carbonara 5 euro
OLIVE MIGLIORI
CARTOCCIO 8 euro
VASCHETTA 15 euro
VASCHETTONE 22 euro
Olive all’ascolana – con tartufo – vegan con quinoa –carciofini – cremini – mozzarelline
OLIVE ASCOLANE SENZA GLUTINE 10 euro
MADE IN SICILY
ARANCINA RAGÙ E PISELLI 5 euro
ARANCINA PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA 5 euro
ARANCINA PORKETTIAMO ( RAGÙ BIANCO DI PORCHETTA E PESTO DI PISTACCHIO) 5 euro
L’ AUTENTICO CANNOLO SICILIANO 4 euro
LA CASSATA MONOPORZIONE 4 euro
BIRROTECA ARTIGIANALE
BICCHIERE BIRRA MEDIA 5 euro
LATTINA BIRRA PORCHETTIAMO 33cl 5 euro (anche gluten free)
LATTINA BIBITA ANALCOLICA 3 euro
H2O 1 euro
ENOTECA
Cantina Tudernum
Fattoria di Monticello
Cantine Zazzera
Jacopo Paolucci
Cantina Peppucci
Cantina Roccafiore
Cantina Montecristo
I Fenicotteri
Cantina Todini
Cantina Zafferami
Agri Segretum
Terramante
Cantina Monte Vibiano
Cantina La Spina
Cantina Monteconeo 570
Brugnoni
Chiorri
Goretti
Piccola Cantina Rossi Vini Bio Naturali
Plani Arché
Saio Fam. Mencarelli Az. Agricola
Migliosi Costanza
Sportoletti
Cantina Daniele Rossi
Tenute Baldo
Lungarotti
Terre Margaritelli
Tenuta Affaitati
Vetunna
Vini di Filippo
Leonucci
Oleum
GIN TONIC 8 euro
CAMPARI SPRITZ 8 euro
APEROL SPRITZ ON TAP 7 euro
CYNAR SPRITZ 8 euro
SARTI SPRITZ 8 euro
HUGO SPRITZ 8 euro