Tutte le info per arrivare da noi!

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Porchettiamo sta per aprire i battenti per la XIV edizione!
Ovviamente molti di voi sanno già tutto, ma per rispondere a tutte le vostre domande ecco qui alcune INFO UTILI:
 
🐽 ORARI DI APERTURA
Gli stand resteranno aperti anche a pranzo (o anche per un brunch!), con i seguenti orari:
Venerdì 17 maggio dalle 12:00 alle 23:00 | Sabato 18 maggio dalle 11:00 alle 23:00 |Domenica 19 maggio dalle 11:00 alle 23:00
🚙 PARCHEGGI
Da noi si chiamano Porcheggi, sono gratuiti e li troverete indicati dagli appositi cartelli. Per i camperisti: ci sono anche i porcheggi riservati ai camper.
🪙 ACQUISTO GETTONI ONLINE
Nel nostro regno si usa una moneta speciale: i gettoni di Porchettiamo!
Se volete saltare una fila, potete anche acquistarli online (fino a tutta domenica) a questo link:
🙌🏼 INFO E PROGRAMMA
Per tutto il resto, passeggiate, eventi, concerti live, ecc, consultate pure il nostro programma
Per qualsiasi dubbio scriveteci, sui nostri social o alla mail info@porchettiamo.com 
 

 

 

 

 

 

 

La porchetta degli chef: in punta di Porchetta!

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Non la chiamate porchetta gourmet, la nostra sezione In Punta di Porchetta è dove chef e gastronomi si divertono a giocare ed a lasciarsi ispirare dalla regina della festa! Eccole le quattro proposte di questa XIV edizione, pensate per noi, avete tre giorni per provarle tutte! 

  • Il Pastarolo, Michele Raspanti – raviolo fritto ripieno di porchetta, mayo rosa al finocchietto
  • Cucinaa, Chef Marco Gubbiotti – Brocheta (spiedino) di maiale semibrado, pappa di peperone, senape al gin
  • Gus Bottega alimentare, Chef Saverio Santarelli – Bao ripieno di maialino all’orientale o di maialino in porchetta 
  • Etrusco Carni, gastronomo Mattia Forti | Stecco di bue grasso Etrusco e stecco PIG con chips di cotenna

 

 

 

 

 

 

L’enoteca di Porchettiamo

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Un bicchiere di vino ed un panino sembra essere la ricetta della felicità, nella piazza delle porchette di San Terenziano, vi aspetta l’Enoteca della Strada del Sagrantino per testarne la verità! Ben 20 le cantine che con le loro etichette vi accompagneranno per la tre giorni di festa, eccole tutte:

– AGRICOLA MEVANTE
– ⁠ANTONELLI SAN MARCO
– ⁠ARNALDO CAPRAI
– ⁠COLLE CIOCCO
– ⁠DI FILIPPO
– ⁠LA FONTE AZ. AGRICOLA
– LA VENERANDA
– LE CIMATE
– MORETTI OMERO
– PERTICAIA
– ROMANELLI
– SCACCIADIAVOLI
– TENUTA ALZATURA – FAM. CECCHI
– TENUTA COL FALCO – RUGGERI G.
– TENUTA DI SARAGANO
– TENUTE LUNELLI – TENUTA CASTELBUONO
– TERRE DE LA CUSTODIA
– TERRE DEI CAPITANI – DOMENICO PENNACCHI
– TERRE DEI NAPPI
– VALDANGIUS

 

 

 

 

 

 

Tutte le porchette di Porchettiamo 2024!

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Tutte ai nastri di partenza! Eccole le porchette, protagoniste di questa XIV edizione, che vi aspettano nella piazza a loro dedicata nel piccolo borgo di San Terenziano di Gualdo Cattaneo:

ANTICA PORCHETTERIA GRANIERI DAL 1916
CASALALTA (PG) – UMBRIA

PORCHETTA CALABRESE
DI NATALE GRANDINETTI FALERNA (CZ) – CALABRIA

PORCHETTA DI ARICCIA IGP
DI AZZOCCHI ROBERTO ARICCIA (RM) – LAZIO

PORCHETTA DI GRUTTI GRUTTI (PG) – UMBRIA e il suo CICOTTO ( Presidio Slow Food)

PORCHETTA DI MARCELLANO
DI DANIELE CARLETTI MARCELLANO (PG) – UMBRIA

PORCHETTA DI PANTALLA
DI TIBERINA CARNI DI MASTRINI G. & C. PANTALLA di TODI (PG) – UMBRIA

PORCHETTA UMBRA DI BEVAGNA
DI GIULIANO CARIANI BEVAGNA (PG) – UMBRIA

PORCHETTA DI GALLO, ODIO IL BRODO,  TRIESTE  – FRIULI VENEZIA GIULIA

PORCHETTA DI CARONIA
DI GIUSEPPE ORITI CARONIA (ME) – SICILIA

PORCHETTA GLUTEN FREE
DI GLUTEN FREE EXPERT FOLIGNO (PG) – UMBRIA