Il Messico a Porchettiamo
Que Viva Mexico, Que Viva Umbria!
Il legame di amicizia e stima reciproca nato nell’anno passato, grazie all’ambasciata del Messico, si fa sempre più solido. Il risultato? Una sfilata di tacos da perderci la cabeza nella Piazza delle Porchette
Grazie a El Jalapeno taqueria Roma
Di seguito tutta la proposta che troverete accanto alle porchette:
Tacos conchita
(con carne di maiale, marinata con spezie messicane e cotta al forno con foglie di banano, servita con cipolla rossa)
Tacos Carnitas
(con carne di maiale speziata con arancio, servita con coriandolo, cipolla fresca e salsa rosa piccantina)
Chorizo con papas (tacos con salsiccia di maiale e patate saltate in padella, guarniti con panna acida)
Salse piccanti a volontà a vostra disposizione
