da admin | Mar 31, 2025 | News
Porchettiamo sta per aprire i battenti per la XVI edizione a TODI! Ovviamente molti di voi sanno già tutto, ma per rispondere a tutte le vostre domande ecco qui alcune INFO UTILI: ORARI DI APERTURA Gli stand resteranno aperti anche a pranzo (o anche per un brunch!),...
da admin | Apr 20, 2024 | News
Non la chiamate porchetta gourmet, la nostra sezione In Punta di Porchetta è dove chef e gastronomi si divertono a giocare ed a lasciarsi ispirare dalla regina della festa! Eccole le quattro proposte di questa XIV edizione, pensate per noi, avete tre giorni per...
da admin | Apr 27, 2018 | Senza categoria
Gioca in casa: la porchetta di Grutti, rappresentata dalle Aziende Mauro e Luca Benedetti, Biondini Maurizio e Natalizi e figli, che lavorano nel territorio da generazioni. Affiancata però dall’irresistibile cicotto, presidio Slow Food, un’...
da admin | Mag 18, 2017 | Senza categoria
Chi l’avrebbe mai detto? Sembra ieri che pensavamo ad un nuovo evento da realizzare e siamo già alla nona edizione di Porchettiamo! Un festival che ha subito avuto successo, capace di rinnovare di anno in anno un rito contemporaneo dalle radici antiche. Non “la” ma...
da admin | Mag 12, 2017 | Senza categoria
Classe ’84, di Mamoiada (piccolo paesino del cuore della Barbagia), vive la sua prima esperienza in cucina con l’iscrizione all’Istituto alberghiero di Tortolì. E’ l’incontro con lo Chef Cristiano Andreini a cambiare la sua vita tra i fornelli: con lui prima...
