A Todi torna la combo più onesta dello street food: croccante, succosa, da bere bene
Amici del buon gusto e della buona compagnia, segnatevi le date: a Porchettiamo 2026 a Todi si fa sul serio! È tempo di celebrare gli abbinamenti che fanno battere il cuore: la porchetta, vera regina della festa, ma anche tante altre specialità che vi faranno venire l’acquolina in bocca, e la birra artigianale, la compagna perfetta per ogni boccone.
Sappiamo bene cosa cercate, ed è per questo che la nostra Birroteca Artigianale Ufficiale sarà, come sempre, il vostro punto di riferimento. Preparatevi a trovare la birra ideale per accompagnare non solo la crosta croccante e la carne saporita della porchetta, ma anche delizie come il lampredotto, la trippa, i ravioli fritti ripieni di porchetta e molto altro!
La Birroteca artigianale di Porchettiamo 2026
Quest’anno, la Birroteca ha curato una selezione eccellente di birrifici. Sono qui per dissetarvi e sorprendervi con la loro qualità. Ecco chi troverete per brindare e gustare al meglio ogni momento a Porchettiamo 2026:
- Birra Perugia (Umbria): Un nome di casa in Umbria. Birre pulite e gustose, pronte a rinfrescare il palato e ad esaltare i sapori intensi delle nostre specialità.
- Birra dell’Eremo (Umbria): Dalla nostra regione, un birrificio che unisce stile e ricerca. Birre originali, con un tocco sorprendente, perfette per chi cerca abbinamenti che stupiscono.
- Birrificio Residual (Umbria): Da Montefalco, birre con carattere, per chi ama sapori decisi e un’esperienza di degustazione intensa. L’ideale per un bilanciamento gustoso.
- MC-77 Birrificio (Marche): Dalle Marche, birre equilibrate e piene di gusto, che raccontano la passione di chi le produce. Un sorso e capirete la loro eccellenza.
- Birrificio Foglie d’Erba (Friuli-Venezia Giulia): Dal Nord-Est, conosciuti per la cura dei dettagli, creano birre armoniose e piacevoli. Un accompagnamento delicato ma sempre presente.
- Birrificio Wild Raccoon (Friuli-Venezia Giulia): Sempre dalla stessa regione, un approccio unico e birre fuori dal coro. Se ami le scoperte e i sapori audaci, non puoi non provarlo!
- Birrificio Alto Tevere (Umbria): Dalla nostra terra umbra, birre che nascono dal territorio e ne esprimono l’autenticità. Un sorso per scoprire sapori genuini.
- Eastside Craftbeer (Lazio): Dal Lazio, spirito innovativo e birre moderne. Se cerchi freschezza e profumi vivaci, Eastside ha la birra giusta per te.
- Birrificio Renton Fano (Marche): Dalle Marche, qualità e cura artigianale in ogni bottiglia. Birre che uniscono tradizione e una ventata di novità, sempre con un gusto impeccabile.
- Birrificio WAR (Lombardia): Dalla Lombardia, birre con una forte identità, per chi non ha paura dei sapori importanti. Preparati a un’esperienza brassicola decisa.
- L.A.B.SSa (Marche): Dalle Marche, un vero laboratorio di idee e sapori. Le loro birre sono frutto di ricerca continua, pronte a sorprenderti con combinazioni originali.
Porchettiamo 2026 a Todi: dove mangiare (e bere) ha ancora senso
Il vostro “kit di idratazione ufficiale” è pronto e carico di ottima birra. Il nostro team alla Birroteca non vede l’ora di riempirvi i bicchieri. L’unica cosa che vi chiediamo è di godervi ogni sorso con la testa, apprezzando la qualità e l’impegno di questi produttori.
Ci vediamo a Todi
Portate la sete, al resto ci pensiamo noi! Non vediamo l’ora di brindare con voi a Porchettiamo 2026 a Todi, dove la buona birra e le specialità gastronomiche si incontrano per la gioia di tutti.
Ti aspettiamo!
