La porchetta? Salva l’ambiente e batte la crisi
Identità, terriotorialità, tipicità, tracciabilità della produzione, filiera corta e vendita diretta. Quello straordinario cibo di strada che è la porchetta, uno dei cibi più apprezzati e diffusi d’Italia, presente da tempo immemore nelle [...]
La porchetta? Oltre che buona fa anche bene allo spirito
Vero e proprio cult della tradizione gastronomica italiana, il cibo di strada del centro Italia è protagonista del suggestivo borgo umbro: degustazioni, esposizioni, approfondimenti per operatori del settore e appassionati consumatori. [...]
Un cult della tradizione gastronomica italiana, il cibo di strada del centro Italia è protagonista del suggestivo borgo umbro: degustazioni, esposizioni, approfondimenti per operatori del settore e appassionati consumatori. Divertenti e originali le iniziative collaterali dedicate a famiglie e bambini
San [...]