Grazie a tutti! Ci vediamo al prossimo evento nel 2011!
Il dio di questo mondo era il maiale
Un dio totale, come dovrebbe essere ogni padre che si rispetti
Un dio pagano, che impegnava tutta l’esistenza dei suoi carnefici e che tutto dava di se alla fame
Tratto da “Maiali nella nebbia”, di [...]
Ah, la fraschetta! Un posto magico e antico, sicuramente di origine medioevale, con qualche antenato nell’antica Roma, quando i contadini delle campagne, in viaggio verso la capitale, necessitavano di punti di ristoro durante il tragitto. Il nome deriva dall’antico borgo [...]
Nel gustoso universo dei gourmet quello dell’abbinamento tra il cibo e le bevande è uno degli argomenti più toccati e dibattuti. Molte sono le sfumature da tenere in considerazione per arrivare al matrimonio perfetto!
Non poteva mancare quest’argomento, dunque, durante le [...]
Se è vero che New York è spesso il termometro delle mode del mondo, non c’è dubbio che da un po’ di tempo a questa parte la mitica Vespa e il panino con la porchetta rappresentino due veri e propri [...]
La porchetta? Salva l’ambiente e batte la crisi
Identità, terriotorialità, tipicità, tracciabilità della produzione, filiera corta e vendita diretta. Quello straordinario cibo di strada che è la porchetta, uno dei cibi più apprezzati e diffusi d’Italia, presente da tempo immemore nelle [...]
La porchetta? Oltre che buona fa anche bene allo spirito
Vero e proprio cult della tradizione gastronomica italiana, il cibo di strada del centro Italia è protagonista del suggestivo borgo umbro: degustazioni, esposizioni, approfondimenti per operatori del settore e appassionati consumatori. [...]
Un cult della tradizione gastronomica italiana, il cibo di strada del centro Italia è protagonista del suggestivo borgo umbro: degustazioni, esposizioni, approfondimenti per operatori del settore e appassionati consumatori. Divertenti e originali le iniziative collaterali dedicate a famiglie e bambini
San [...]